wonderful grey wood glass modern design unique home decor interior livingroom wallmount tv table glass table lamp walled at livingroom with decoration house and interior design home

ΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΗ – ΚΑΝΟΝΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

Τροφική δηλητιρίαση

Τροφική δηλητηρίαση, δεν παθαίνουμε μόνο από ακατάλληλες τροφές. Όταν δεν τηρούμε τους βασικούς κανόνες υγιεινής, τότε κινδυνεύουμε. Σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, καταστήματα τροφίμων, καθώς επίσης και στο σπίτι μας.

Στην κουζίνα όταν μαγειρεύουμε:

  •     Οι πάγκοι πρέπει να είναι καθαροί, όχι απλώς να φαίνονται. Χρησιμοποιούμε απορρυπαντικά με απολυμαντική δράση, καθώς επίσης φυσικά προϊόντα που απολυμαίνουν, όπως το ξύδι.
  •     Τα σκεύη τα οποία χρησιμοποιούμε να είναι καθαρά
  •     Το κρέας πρέπει να κόβεται μόνο σε ξύλο κοπής και ποτέ ελεύθερα στον πάγκο. Στη συνέχεια σχολαστικό πλύσιμο των σκευών που χρησιμοποιήσαμε (ξύλο κοπής, μαχαίρια κλπ.)
  •     Συχνός καθαρισμός δαπέδου (σκούπισμα και σφουγγάρισμα με ειδικά καθαριστικά που απομακρύνουν ρύπους και μικρόβια). Οι απολυμάνσεις μπορούν να γίνουν και με τη βοήθεια ειδικών συνεργείων καθαρισμού.
  •     Και το σημαντικότερο, πριν μπούμε στην κουζίνα μας, σχολαστικό πλύσιμο των χεριών


Ατομική υγιεινή:

  •     τακτικό πλύσιμο προσώπου και δοντιών
  •     συχνό πλύσιμο χεριών - περιποίηση νυχιών, ειδικά κάθε φορά που μπαίνουμε στο σπίτι
  •     περιποίηση ποδιών – νυχιών, καθαρές κάλτσες, άνετα παπούτσια
  •     χρήση ατομικής πετσέτας και οδοντόβουρτσας ή έστω μίας χρήσης
  •     βάλτε το ντους στην καθημερινότητά σας, ανανεώνει, βοηθάει στην σωματική και ψυχική υγεία του ανθρώπου, στην καλή κυκλοφορία του αίματος και την απομάκρυνση των μικροβίων από το δέρμα.

Κάτι πολύ βασικό που δεν πρέπει να ξεχνάμε, είναι ότι τα έντομα – παράσιτα που συναντάμε συχνά στο σπίτι μας, στο κατάστημα τροφίμων, στα εστιατόρια, μεταφέρουν μικρόβια που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές βλάβες στον οργανισμό μας. Γι αυτό ο συχνός καθαρισμός των χώρων αυτών, καθώς και η τακτική απολύμανση – απεντόμωση, είναι απαραίτητα και δεν πρέπει να τα αμελούμε.